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Ficha patrimonial individual
Inventario Nº216879
Estado del bienActivo - Sin baja
Año de alta1998
Descripción del bienCOENDERS A.- QUIMICA CULINARIA. Estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y despues de cocinado.- Zaragoza, España: Edit. Acribia S.A.,1996.
Datos patrimoniales
| Inventario | 216879 |
|---|---|
| Año de alta | 1998 |
| Código de rubro | 450 |
| Rubro | Libros, revistas y otros elem.s colecc. |
| Tipo | 3 |
| Estado | Activo - no registra baja patrimonial |
| Observaciones | -- |
Responsable y ubicación
| Responsable | GUANCA, MIRTHA RAQUEL (5058) |
|---|---|
| Código / legajo responsable | 5058 |
| Unidad principal | FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD |
| Cód. dep. | 41 |
| Subdependencia / Dep. | 41 - FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD |
| Ubicación física | -- |
Referencia institucional
| Fecha de emisión | 09/07/2026 05:37 |
|---|---|
| Fecha de corte | 02/07/2026 |
| Fuente | Consulta institucional de bienes patrimoniales activos |
La información mostrada corresponde a los registros patrimoniales al 02/07/2026.